พายช็อกโกแลตเพคาน IV
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12.5
พายช็อกโกแลตเพคาน IV
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
แป้งพาย
- สูตรแป้งสำหรับพายขนาด 9 นิ้วแบบแผ่นเดียว
ไส้
- 🧈 ⅓ ถ้วย เนย
- 🍫 2 (1 ออนซ์) ช็อกโกแลตไม่หวาน
- 🥚 3 ฟอง ไข่
- 🍚 ⅔ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
- 1 ถ้วย ไซรัปข้าวโพดชนิดใส
- 🌰 1 ถ้วย เม็ดเพคาน
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
ละลายเนยและช็อกโกแลตบนไฟอ่อน พร้อมคนตลอดเวลาจนช็อกโกแลตละลาย ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ใช้เครื่องตีมือ ตีไข่ น้ำตาล เกลือ ส่วนผสมช็อกโกแลต และไซรัปข้าวโพดเข้าด้วยกัน
ใส่เม็ดเพคานและเทส่วนผสมลงในแป้งพาย
อบจนสุก 40 ถึง 50 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
เสิร์ฟอุ่นๆ หรือแช่เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมแบบไม่ใช้นม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
517
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 63gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับแป้งพายที่กรอบกว่าเดิม ให้แช่แป้งก่อนอบคุณสามารถใช้ไซรัปข้าวโพดชนิดเข้มแทนชนิดใสเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลาหรือวิปครีมสำหรับของหวานแสนอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล