เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วสองใบ

ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ ลูกจันทน์เทศ อบเชย และผงฟูเข้าด้วยกันในชาม

ตีไข่ในชามผสมด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเนื้อฟูและเบาใส่น้ำตาลลงไปตีต่อจนเข้ากันคนซูกินี น้ำมัน วอลนัท ช็อกโกแลตชิพ ผิวส้ม และวานิลลาตามลงไปผสมให้เข้ากันแล้วจึงใส่ส่วนผสมแป้ง

แบ่งแป้งใส่ลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาดประมาณ 50 นาที