env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ขนมปังกล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 20 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • น้ำมันชนิดละลาย 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
    • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍌 กล้วยสุกดีมาก 6 ผล บด
  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
    • ช็อกโกแลตชิพชนิดไม่หวานจัด 1 ถ้วย
    • วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาแม่พิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วเบา ๆ ด้วยน้ำมัน

2

ในชามขนาดใหญ่ ตีน้ำมันละลายและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละครั้ง จากนั้นใส่มายองเนสและกล้วยบด

3

ในชามอีกใบ ผสมแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา นำส่วนผสมแห้งมาผสมกับส่วนผสมกล้วย คนเบา ๆ เพื่อรวมกัน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพและวอลนัท

4

เทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางขนมปังแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 50 ถึง 75 นาที

6

พักขนมปังไว้ในแม่พิมพ์ประมาณ 20 นาที ก่อนโอนไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

347

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 48g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 17g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับความกรอบเพิ่มเติม คั่ววอลนัทก่อนใส่ลงในแป้งหากชอบเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้ละเว้นการใช้วอลนัทเก็บขนมปังไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หรือแช่แข็งนานถึงสามเดือนเสิร์ฟอุ่น ๆ พร้อมเนยสดหนึ่งแผ่นเพื่อเพิ่มรสชาติ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล