
ขนมปังกล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 20 จำนวนจาน
- $10
ขนมปังกล้วยหอมช็อกโกแลตชิพ
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 20 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- น้ำมันชนิดละลาย 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍌 กล้วยสุกดีมาก 6 ผล บด
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิพชนิดไม่หวานจัด 1 ถ้วย
- วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาแม่พิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้วเบา ๆ ด้วยน้ำมัน
ในชามขนาดใหญ่ ตีน้ำมันละลายและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละครั้ง จากนั้นใส่มายองเนสและกล้วยบด
ในชามอีกใบ ผสมแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา นำส่วนผสมแห้งมาผสมกับส่วนผสมกล้วย คนเบา ๆ เพื่อรวมกัน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพและวอลนัท
เทแป้งลงในแม่พิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางขนมปังแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 50 ถึง 75 นาที
พักขนมปังไว้ในแม่พิมพ์ประมาณ 20 นาที ก่อนโอนไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
347
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 48gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับความกรอบเพิ่มเติม คั่ววอลนัทก่อนใส่ลงในแป้งหากชอบเนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น ให้ละเว้นการใช้วอลนัทเก็บขนมปังไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หรือแช่แข็งนานถึงสามเดือนเสิร์ฟอุ่น ๆ พร้อมเนยสดหนึ่งแผ่นเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล