env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

พายช็อกโกแลตเชอร์รี่

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • แป้ง

    • 1 ⅓ ถ้วย วานิลลาเวเฟอร์บด
    • 🧈 ¼ ถ้วย เนยนุ่ม
  • ไส้

    • 🍫 1 (1 ออนซ์) สแควร์ช็อกโกแลตไม่หวาน หั่น
    • 🧈 ½ ถ้วย เนยนุ่ม
    • 🧂 ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
    • 🥚 2 ฟองไข่
    • 2 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่มาราชิโน่สับ
  • ตกแต่ง

    • 2 ถ้วย วิปครีม
    • 8 ลูก มาราชิโนเชอร์รี่

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ในชามขนาดกลาง ผสมเกล็ดขนมปังและเนย 1/4 ถ้วยที่นุ่มแล้ว กดลงบนก้นและขอบของถาดพายขนาด 8 นิ้ว อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 8 นาที จากนั้นพักให้เย็น

2

ในชามที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ คนเป็นระยะๆ จนกว่าช็อกโกแลตจะเนียนใส่ชุดไว้ ในชามขนาดใหญ่ ตีเนย 1/2 ถ้วยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ผสมช็อกโกแลตละลาย เกลือ และวานิลลา ใส่ไข่ทีละฟอง ตีนาน 5 นาทีสำหรับไข่แต่ละฟอง คนเชอร์รี่สับลงไป ทาลงบนแป้งที่เย็นแล้ว แช่เย็น 4 ชั่วโมง

3

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งพายด้วยวิปครีมและเชอร์รี่มาราชิโน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

455

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 46g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 30g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้ไข่สดเพราะสูตรนี้มีไข่ดิบแช่เย็นพายอย่างน้อย 4 ชั่วโมงเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดใช้ช็อกโกแลตไม่หวานคุณภาพดีสำหรับรสชาติที่เข้มข้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล