env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เค้กแท่งช็อกโกแลต

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมของเค้ก

    • 1 (15.25 ออนซ์) แพ็คเกจแป้งเค้กช็อกโกแลต
    • 🥛 1 ½ ถ้วยนม
    • ¾ ถ้วยน้ำมันพืช
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
    • 1 (3.5 ออนซ์) แพ็คเกจผงพุดดิ้งวานิลลาแบบทันที
  • ส่วนผสมสำหรับเคลือบหน้า

    • 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจครีมชีส
    • 1 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง
    • ½ ถ้วยน้ำตาลขาว
    • 1 (12 ออนซ์) ภาชนะวิปครีมแช่แข็ง ละลายแล้ว
    • 1 ถ้วยถั่วพีแคนสับ
    • 4 (1.5 ออนซ์) แท่งช็อกโกแลตนม หั่นหยาบ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนาด 8 นิ้ว จำนวนสามพิมพ์

2

รวมแป้งเค้ก นม น้ำมัน ไข่ และผงพุดดิ้งวานิลลาแบบทันทีในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำจนเข้ากัน ขูดด้านข้างของชาม ต่อไปตีในความเร็วปานกลางประมาณ 4 นาที เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้

3

อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนกว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาด ประมาณ 20 ถึง 25 นาที พักบนตะแกรงประมาณ 5 นาที ใช้มีดตัดขอบเพื่อคลาย คว่ำเค้กอย่างระมัดระวังลงบนตะแกรงให้เย็นประมาณ 30 นาที

4

ตีครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง และน้ำตาลขาวในชามขนาดใหญ่จนเนียน ใส่วิปครีม ถั่วพีแคน และช็อกโกแลตหั่นหยาบ

5

ทาเคลือบหน้าบนชั้นเค้กที่เย็นแล้ว วางชั้นเค้กซ้อนกัน ตกแต่งด้านบนและด้านข้าง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

736

แคลอรี่

  • 9g
    โปรตีน
  • 75g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 46g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสนิ่มก่อนตีเพื่อให้ได้การเคลือบที่เรียบเนียนใช้แท่งช็อกโกแลตคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นแช่เค้กในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีหลังเคลือบหน้าเพื่อให้เสิร์ฟง่ายขึ้นและตัดได้สะอาด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล