
เค้กแท่งช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 จำนวนจาน
- $20
เค้กแท่งช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 12 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ส่วนผสมของเค้ก
- 1 (15.25 ออนซ์) แพ็คเกจแป้งเค้กช็อกโกแลต
- 🥛 1 ½ ถ้วยนม
- ¾ ถ้วยน้ำมันพืช
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- 1 (3.5 ออนซ์) แพ็คเกจผงพุดดิ้งวานิลลาแบบทันที
ส่วนผสมสำหรับเคลือบหน้า
- 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจครีมชีส
- 1 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- ½ ถ้วยน้ำตาลขาว
- 1 (12 ออนซ์) ภาชนะวิปครีมแช่แข็ง ละลายแล้ว
- 1 ถ้วยถั่วพีแคนสับ
- 4 (1.5 ออนซ์) แท่งช็อกโกแลตนม หั่นหยาบ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนาด 8 นิ้ว จำนวนสามพิมพ์
รวมแป้งเค้ก นม น้ำมัน ไข่ และผงพุดดิ้งวานิลลาแบบทันทีในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำจนเข้ากัน ขูดด้านข้างของชาม ต่อไปตีในความเร็วปานกลางประมาณ 4 นาที เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนกว่าไม้จิ้มฟันจะออกมาสะอาด ประมาณ 20 ถึง 25 นาที พักบนตะแกรงประมาณ 5 นาที ใช้มีดตัดขอบเพื่อคลาย คว่ำเค้กอย่างระมัดระวังลงบนตะแกรงให้เย็นประมาณ 30 นาที
ตีครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง และน้ำตาลขาวในชามขนาดใหญ่จนเนียน ใส่วิปครีม ถั่วพีแคน และช็อกโกแลตหั่นหยาบ
ทาเคลือบหน้าบนชั้นเค้กที่เย็นแล้ว วางชั้นเค้กซ้อนกัน ตกแต่งด้านบนและด้านข้าง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
736
แคลอรี่
- 9gโปรตีน
- 75gคาร์โบไฮเดรต
- 46gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสนิ่มก่อนตีเพื่อให้ได้การเคลือบที่เรียบเนียนใช้แท่งช็อกโกแลตคุณภาพสูงเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นแช่เค้กในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีหลังเคลือบหน้าเพื่อให้เสิร์ฟง่ายขึ้นและตัดได้สะอาด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล