ผักชีฝรั่งนามูล (เครื่องเคียงสไตล์เกาหลี)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ผักชีฝรั่งนามูล (เครื่องเคียงสไตล์เกาหลี)
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมพื้นฐาน
- ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมปรุงรส
- 🧂 เกลือ 2 เหยาะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เตรียมผักชีฝรั่ง 1 กำมือ และล้างให้สะอาด ลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 วินาที
ย้ายผักที่ลวกแล้วลงในน้ำเย็นทันที เพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร บีบน้ำออกและใส่ลงในชาม
ใส่กระเทียมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 เหยาะ และน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม
คลุกเคล้าส่วนผสมด้วยมือให้เข้ากัน โรยงาขาว 1/2 ช้อนโต๊ะเพื่อเสร็จสิ้น
เสิร์ฟผักชีฝรั่งนามูลเป็นเครื่องเคียงเบาๆ และสุขภาพดี สนุกกับกลิ่นหอมและรสชาติธรรมชาติของผักชีฝรั่งพร้อมเครื่องปรุงเล็กน้อย
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
50
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 3gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีฤทธิ์อุ่น ช่วยในการย่อยอาหารการลวกผักชีฝรั่งสั้นๆ ช่วยให้ผักนุ่มแต่ไม่เละสามารถเก็บรักษาเมนูนี้ไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล