สลัดถั่วชิกพี
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
สลัดถั่วชิกพี
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ถั่วชิกพีกระป๋อง 2 กระป๋อง (19 ออนซ์) เทใส่กระชอนแล้วล้างน้ำ
- 🍅 เชอร์รี่โทมัทเล็ก 1 ไพนต์ ผ่าครึ่ง
- ชีสเฟต้าจากนมแพะบดหยาบ ½ ถ้วย
- ใบโหระพาหั่นละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัด
- 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧄 กระเทียมใหญ่ 3 กลีบ สับละเอียด
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
- พริกป่นคาเยน ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
1
โยนถั่วชิกพี โทมัท เชียร์เฟตา และโหระพาเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่
2
ในชามเล็ก นำน้ำผึ้งเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วคนให้เข้ากันกับกระเทียม น้ำส้มสายชูไวน์แดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ พริกป่นคาเยน และเกลือ เพื่อทำน้ำสลัด
3
ราดน้ำสลัดลงบนสลัดถั่วชิกพีแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว ปิดด้วยพลาสติกแร็ปและแช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
347
แคลอรี่
- 11gโปรตีน
- 51gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มรสชาติ ควรหมักสลัดทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็นใช้โหระพาสดสำหรับรสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุดหากไม่มีชีสเฟต้าจากนมแพะสามารถใช้ชีสเฟต้าธรรมดาแทนได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล