ส่วนผสม

• การดอง

  • ¼ ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว
  • 🧂 เกลือปรุงรสตามชอบ
  • พริกไทยดำป่นตามชอบ
  • 🥒 แตงกวาชนิดเปอร์เซียน 2 ลูก ผ่าครึ่งและหั่นบางๆ

• ผักและน้ำมัน

  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะหล่ำปลีแดงขูดฝอย 1 แพ็ค (8 ออนซ์)
  • ต้นหอม 4 ต้น หั่นเป็นท่อน แยกส่วนขาวและเขียว

• ไก่และเครื่องปรุง

  • เนื้อต้นขาไก่ไร้หนังและกระดูก 1 ½ ปอนด์ หั่นเป็นก้อน 1 นิ้ว
  • ซอสบูลโกกิเกาหลี 1 ถ้วย

• ซอสและแป้งตอร์ตีย่า

  • ครีมเปรี้ยว ⅓ ถ้วย
  • 💧 น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสศรีราชา ½ ช้อนโต๊ะ
  • แป้งตอร์ตีย่าขนาด 6 นิ้ว 8 แผ่น