ไก่เตตราซินี II
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ไก่เตตราซินี II
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍗 เนื้ออกไก่ไร้หนังและกระดูก 2 ชิ้น
- 🥬 ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
- 🍄 เห็ดกระป๋องหั่นแว่นขนาด 4.5 ออนซ์ 1 กระป๋อง
- เส้นบะหมี่ไข่ ¾ ของบรรจุภัณฑ์ขนาด 12 ออนซ์ (ต้มและสะเด็ดน้ำแล้ว)
ผลิตภัณฑ์นมและชีส
- 🥛 นมระเหยกระป๋องขนาด 12 ออนซ์เหลว 1 กระป๋อง
- ชีสแปรรูปสำเร็จรูป 8 ออนซ์ (เช่น Velveeta)
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
เครื่องปรุงรสและอื่น ๆ
- บรั่นดีแห้ง ⅓ ถ้วย
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- ข้าวเกรียบข้าวโพด ¼ ถ้วย
- ปาปริก้าเล็กน้อย
ขั้นตอน
ต้มเนื้ออกไก่และขึ้นฉ่ายในน้ำ 4 ถ้วยเป็นเวลาประมาณ 30 นาที นำออกจากเตาและย้ายไก่ไปพักให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และพักไว้
ในกระทะใบใหญ่ ละลายเนยบนไฟกลาง เทเห็ด (เก็บน้ำเอาไว้) และใส่ลงไปในกระทะ ผัดจนร้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เติมนมระเหย น้ำเห็ดที่เก็บไว้ และบรั่นดี คนให้เข้ากัน
ใส่ชีสทีละแผ่นลงในกระทะ คนจนละลายและเข้ากัน ใส่ไก่ที่ฉีกไว้และต้มจนเดือดช้า
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันในถาดอบแก้วขนาด 9x13x2 นิ้ว กระจายเส้นบะหมี่ให้มีความลึกประมาณ 1½ นิ้ว เทส่วนผสมไก่ลงบนเส้นบะหมี่และคนให้เคลือบทั่ว
โรยด้วยเกล็ดขนมปังกรอบจากข้าวเกรียบข้าวโพดและปาปริก้า ปิดฝาถาดอบและอบเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นเปิดฝาและอบต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟขณะร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
532
แคลอรี่
- 27gโปรตีน
- 45gคาร์โบไฮเดรต
- 27gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากคุณชอบรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองเพิ่มผงกระเทียมเล็กน้อยลงในกระทะระหว่างขั้นตอนที่ 2.สำหรับเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพ ใช้ชีสไขมันต่ำและนมระเหยชนิดพร่องมันเนย.อาหารจานนี้สามารถแช่แข็งได้ดี เก็บแบ่งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทสำหรับเตรียมมื้ออาหาร.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นบะหมี่ต้มแบบ al dente เพื่อหลีกเลี่ยงความแฉะหลังอบ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล