ต้มน้ำเกลือเล็กน้อยในหม้อใหญ่จนเดือด ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือด โดยคนเป็นครั้งคราว จนกว่าจะสุกแต่ยังเหนียว เวลาประมาณ 10 นาที สำรองน้ำเกลือ 1 ถ้วย ไว้ จากนั้นสะเด็ดน้ำสปาเก็ตตี้ และย้ายไปใส่ชามเสิร์ฟขนาดใหญ่

ปรุงรสด้านทั้งสองของไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำ

อุ่นน้ำมันในกระทะใหญ่บนไฟปานกลาง-สูง เพิ่มไก่ลงทอดจนเหลือง ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน ย้ายไก่ไปที่เขียง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้

ทอดเบคอนในกระทะเดียวกันบนไฟปานกลาง-สูง เป็นระยะๆ จนเหลืองสม่ำเสมอ ประมาณ 10 นาที เสร็จแล้วสะเด็ดน้ำมันบนกระดาษชำระ แล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปล่อยให้ส่วนผสมน้ำมันเบคอนหลงเหลืออยู่ในกระทะ

ใส่มะเขือเทศอบแห้ง กระเทียม โหระพา และพริกป่นลงในกระทะ ผัดประมาณ 1 นาที ใส่ไก่และเบคอนกลับลงไปในกระทะ ลดไฟลงเล็กน้อยกว่าแค่เดือดปุด ผัดนมและแป้งข้าวโพด เติมน้ำซุปไก่ ชีสเชดดาร์ และชีสโมซาเรลลา ผัดและเคี่ยวจนทุกอย่างเข้ากันและชีสละลาย