เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ต้มข้าวป่าและน้ำในกระทะบนไฟแรงจนเดือด ลดความร้อนลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนข้าวนุ่มแต่ไม่เละ 20 ถึง 25 นาที เทน้ำส่วนเกินออก ใช้ส้อมตักข้าวให้ฟู และเคี่ยวต่อโดยไม่ปิดฝาอีก 5 นาที

ขณะที่ข้าวกำลังทำอยู่ ให้ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟกลาง เพิ่มไก่ลงไปและผัดจนสุกจนเหลืองทั้งสองด้าน ประมาณ 5 นาที

ผสมข้าว ไก่ ถั่วเขียว ซุปเห็ดครีม และมายองเนสลงในถาดอบขนาดใหญ่