รวบรวมส่วนผสม เปิดเครื่องอบไฟ และทาถาดอบด้วยน้ำมันเล็กน้อย

คลุกเคล้าไก่กับเครื่องปรุงรสฟายิต้า จากนั้นวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ นำเข้าไปอบใต้เตาอบจนกว่าเนื้อไก่จะสุกและไม่เป็นสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5 นาที

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

ตั้งหม้อใบใหญ่บนไฟร้อนระดับปานกลาง เติมน้ำมันลงไปคนให้เข้ากันกับพริกหยวก หัวหอมใหญ่ และไก่ที่อบเสร็จแล้ว ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าผักจะนิ่ม ประมาณ 10 นาที

วางไก่และผักครึ่งหนึ่งของแต่ละแผ่นตอร์ตีย่า ตามด้วยชีสเชดดาร์ ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค และเบคอนบิต

พับตอร์ตีย่าเป็นครึ่งและวางลงบนถาดอบ

อบเคซาดิญ่าในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าชีสจะละลาย ประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นตัดเคซาดิญ่าออกเป็นชิ้นๆ