เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ ในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

ละลายเนยในหม้อดัตช์โอเว่นขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ลงผัดบ่อยๆ จนกว่าจะนุ่มประมาณ 5 นาที

ใส่แป้ง ไทม์ มัสตาร์ด ผงกระเทียม ผงหอมใหญ่ เกลือ และพริกไทย คนตลอดเวลาเป็นเวลา 1 นาที

ค่อยๆ เติมนมและน้ำซุปลงไปในส่วนผสมแป้ง ผัดตลอดเวลาจนเดือดและข้นขึ้น ใช้เวลา 3 ถึง 5 นาที จากนั้นคนในไก่ ผัก และพาร์สลีย์ เอาออกจากเตาแล้วคลุมเพื่อรักษาความร้อน

คลี่แผ่นแป้งครีมโรลลงบนเขียง ตัดแต่ละแผ่นตามแนวกว้างออกเป็นเส้นยาว 1 นิ้ว ให้ได้ 12 เส้น เพื่อให้ได้ทั้งหมด 24 เส้น ม้วนแต่ละเส้นให้เป็นเกลียว

เทส่วนผสมไก่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ จัดวางเกลียวแป้งบนหน้าส่วนผสม