ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะเทปล่อนบนไฟแรงปานกลาง ใส่หอมหัวใหญ่และพริกหวานลงไป ผัดจนนุ่ม

ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือในกระทะเทปล่อนอีกใบหนึ่งบนไฟแรงปานกลาง ใส่เนื้อไก่บดลงไป ผัดจนเป็นเม็ดเล็ก ๆ และไม่มีสีชมพู

ใส่หอมหัวใหญ่และพริกหวานที่ผัดไว้ลงในกระทะไก่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางแผ่นชีสอเมริกันลงบนส่วนผสมและผัดจนชีสละลาย