สลัดไก่ อะโวคาโด และมะม่วง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
สลัดไก่ อะโวคาโด และมะม่วง
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด
- 🟫 น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- 💧 น้ำ ¼ ถ้วยตวง
- 🍋 น้ำมะนาว ⅓ ถ้วยตวง
- ซอสพริกกระเทียม ½ ถ้วยตวง
ส่วนผสมสำหรับสลัด
- 🍗 เนื้อไก่หั่นฝอยปรุงสุก 4 ถ้วยตวง
- 🥭 มะม่วงสุกขนาดกลาง 2 ผล - ปอกเปลือก ผ่าเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
- 🥑 อะโวคาโด 2 ลูก - ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ผักกาดหอม 1 แพ็ค (10 ออนซ์)
ขั้นตอน
ในกระทะบนไฟกลางถึงแรง คนผสมน้ำตาลทรายแดงและน้ำเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นเทใส่ชามขนาดกลาง ใส่ซอสพริกกระเทียมและน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักน้ำสลัดไว้
ในชามขนาดใหญ่ คลุกเคล้าไก่ มะม่วง และอะโวคาโดเข้าด้วยกัน
จัดวางผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟ จากนั้นราดไก่ผสมลงไปสองสามช้อน ตามด้วยน้ำสลัด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
296
แคลอรี่
- 19gโปรตีน
- 20gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มความกรอบ ลองโรยด้วยถั่วหรือเมล็ดพืช เช่น อัลมอนด์หรือเมล็ดทานตะวันใช้อโวคาโดที่สุกพอดีเพื่อให้ได้เนื้อครีม และหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนสีโดยเติมน้ำมะนาวอีกเล็กน้อยสลัดจานนี้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้า เพียงแค่เก็บน้ำสลัดแยกไว้เพื่อคงความกรอบของส่วนผสม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล