คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพเหนียวนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 12 Min
- 42 จำนวนจาน
- $6
คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพเหนียวนุ่ม
ค่าใช้จ่าย $6, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 12 Min
- 42 จำนวนจาน
- $6
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย 1 ถ้วย นิ่ม
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย แน่น
- น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ¼ ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตแบบปรุงเร็ว 3 ถ้วย
- วอลนัทสับ 1 ถ้วย
- 🍫 ช็อกโกแลตชิพหวานปานกลาง 1 ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)
รวมแป้ง ผงฟู และเกลือในชามขนาดกลาง พักไว้
ตีเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่จนเนียน เติมไข่ทีละฟองจนเข้ากันดี ใส่วานิลลา
คนส่วนผสมแป้งลงไปในส่วนผสมไข่จนเข้ากัน ผสมข้าวโอ๊ต วอลนัท และช็อกโกแลตชิพ ตักแป้งลงบนแผ่นอบโดยไม่ต้องทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 12 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบสักครู่ ก่อนนำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
145
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนเพื่อป้องกันการติดหากชอบคุกกี้แบบเหนียวนุ่ม ให้อบเล็กน้อยกว่าปกติสามารถเปลี่ยนวอลนัทด้วยพีแคน หรือไม่ใส่ถั่วเพื่อทำคุกกี้ไร้ถั่วเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล