ขนมปังเชอร์รี่-ฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 20 จำนวนจาน
- $10
ขนมปังเชอร์รี่-ฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 20 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศขูดสด 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- โซดาทำขนม 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- ฟักทองบดละเอียด 2 ถ้วย (กดเบาๆ)
- 🥥 น้ำมันมะพร้าวละลาย 1 ถ้วย
- นมเปรี้ยว ¼ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วเพคคานสับ 1 ถ้วย
- เชอร์รี่มาราชิโน่ 18 ผล (สับ)
- น้ำเชอร์รี่มาราชิโน่ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนมปังขนาดเล็ก 5 พิมพ์
รวมแป้ง อบเชย ลูกจันทน์เทศ ผงฟู โซดา และเกลือลงในชามผสม
ตีไข่ในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้า เติมน้ำตาล ฟักทองบด น้ำมันมะพร้าว นมเปรี้ยว และสารสกัดวานิลลาลงไป แล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแป้งและคนจนพอเข้ากัน จากนั้นใส่วอลนัท เชอร์รี่สับ และน้ำเชอร์รี่ คนให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 35-40 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
302
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ฟักทองสดเพื่อสัมผัสและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าเชอร์รี่สะเด็ดน้ำดีก่อนสับเพื่อป้องกันความชื้นเกินสำหรับเวอร์ชันไม่มีถั่ว ให้ละเว้นถั่วหรือเปลี่ยนเป็นเมล็ดทานตะวันเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานสูงสุด 3 วัน หรือแช่แข็งเพื่อการเก็บรักษานานขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล