เค้กปอนด์เชอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
เค้กปอนด์เชอร์รี่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 12 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ ¼ ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย 1 ถ้วย
- 🧀 ครีมชีส 1 แพ็ค (8 ออนซ์)
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- สารสกัดอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
- 🍒 เชอร์รี่มาราสชิโน 1 ถ้วย สะเด็ดน้ำและผ่าครึ่ง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (165°C) ทาแป้งและรองพื้นแม่พิมพ์ทรงท่อขนาด 8 นิ้ว ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
ในชามใหญ่ ตีเนย ครีมชีส และน้ำตาลจนข้นและฟู
ใส่ไข่ทีละฟอง แล้วคนให้เข้ากันตามด้วยสารสกัดวานิลลาและอัลมอนด์
ใส่ส่วนผสมแป้ง คนแค่พอเข้ากัน
คลุกเชอร์รี่กับแป้ง ¼ ถ้วย แล้วพับลงในแป้ง เกลี่ยใส่แม่พิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 80 นาที หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันแล้วออกมาสะอาด
ปล่อยให้เย็นในแม่พิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกมาวางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
433
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 24gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ให้เนย ครีมชีส และไข่ปรับตัวเป็นอุณหภูมิห้องก่อนผสม เพื่อให้ผสมได้ดีขึ้นการคลุกเชอร์รี่กับแป้งช่วยป้องกันไม่ให้มันจมลงไปที่ก้นเค้กขณะอบเค้กก้อนนี้เหมาะสำหรับโอกาสเทศกาล โรยน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มความสวยงาม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล