เปิดเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันบางๆ บนถาดอบ

ตีน้ำมันพืชและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามใบใหญ่ ใส่ไข่ที่อุณหภูมิห้องทีละฟอง ปล่อยให้แต่ละฟองเข้ากับส่วนผสมน้ำตาลก่อนเพิ่มฟองถัดไป

รวมแป้ง เกลือ และผงฟูลงในชามใบเล็ก คนส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมน้ำตาลจนเข้ากัน เพิ่มวอลนัทและเชอร์รี่ลงไป คนพอเข้ากัน

ใช้มือที่ทาน้ำมันเบาๆ แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ปั้นเป็นแท่งยาวประมาณ 10 นิ้ว กว้าง 3 นิ้ว และวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยน้ำตาลอบเชย

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะแข็งตัว 25 ถึง 30 นาที นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

หั่นแท่งขนมแต่ละแท่งให้มีความหนา 3/4 นิ้ว วางชิ้นขนมให้ด้านที่ถูกหั่นขึ้น กลับไปวางบนถาดอบ เพิ่มความร้อนของเตาอบเป็น 400°F (200°C) และนำขนมกลับเข้าเตาอบ อบจนขอบสีทอง ประมาณ 5 นาที