พายเชอร์รี่ เบอร์รี่ และพีช
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
พายเชอร์รี่ เบอร์รี่ และพีช
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Pastry
- 1 (14.1 ออนซ์) แพ็คเกจแป้งพายสองชั้น ละลายแล้ว
Fruits
- 🍑 3 ถ้วย พีชปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- 🍒 1 ถ้วย เชอร์รี่บิง คว้านเมล็ดออกและผ่าครึ่ง
- 1 ถ้วย บลูเบอร์รี่
Others
- 🍋 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- ¼ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์
- ¼ ช้อนชา อบเชยป่น
- 🧂 ⅛ ช้อนชา เกลือ
- 🥛 1 ช้อนโต๊ะ นม หรือตามต้องการ
- 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว หรือตามต้องการ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ (230 องศาเซลเซียส) กดแป้งพาย 1 แผ่นลงในถาดพายขนาด 9 นิ้ว ตัดแป้งพายที่เหลือเป็นเส้นกว้าง 3/4 นิ้วสำหรับปูทับแบบตะแกรง และวางไว้ก่อน
ผสมพีช เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และน้ำมะนาวในชามใบใหญ่ เติมน้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง แป้ง อบเชย และเกลือ คนให้เคลือบทั่ว เทผลไม้ใส่ในแป้งพายที่เตรียมไว้
ใช้แป้งพายเส้นเพื่อสานเป็นตะแกรงบนไส้ผลไม้ ทาด้านบนด้วยนม โรยด้วยน้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส); อบต่อจนกว่าไส้ผลไม้จะเดือดและหน้าพายจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน 45 ถึง 50 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
371
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 53gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถแทนเชอร์รี่บิงด้วยราสเบอร์รี่ หากเชอร์รี่ไม่อยู่ในฤดูกาล.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพีชของคุณสุกแต่ยังคงแข็งแรงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น.คอยเฝ้าดูแป้งพายเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้มากเกินไป; คุณสามารถปิดขอบด้วยฟอยล์ระหว่างทางการอบได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล