env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เชอร์รี่-อัลมอนด์คอบเบลอร์อาหารเช้า

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ถ้วยโอ๊ต rolled
    • 3/4 ถ้วยอัลมอนด์ป่นละเอียดแบบลอกเปลือก
    • 1/4 ถ้วยผงแฟลกซ์มีล
    • 🌰 1/2 ถ้วยอัลมอนด์หั่นแว่น
    • 1 ช้อนชาอบเชยบด
    • 1/2 ช้อนชาผงฟู
    • 1/2 ช้อนชาเบกกิ้งโซดา
    • 🧂 1/4 ช้อนชาเกลือ
    • 1/4 ช้อนชาจันทน์เทศบด
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 1/4 ถ้วยเนยจืดละลายและเย็น
    • 1/4 ถ้วยโยเกิร์ตกรีกชนิดธรรมดาที่มีไขมันเต็ม
    • 🍁 1/4 ถ้วยไซรัปเมเปิ้ลแท้
    • 🥚 1 ฟองไข่
    • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
    • 1/4 ช้อนชาสารสกัดอัลมอนด์
  • ส่วนผสมไส้

    • 🍒 3 ถ้วยเชอร์รี่เปรี้ยวแช่แข็ง
    • 🍁 1/3 ถ้วยไซรัปเมเปิ้ลแท้
    • 🍋 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
    • 1 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่ 375°F (190°C) ทาน้ำมันบาง ๆ บนถาดอบแก้วขนาด 9x9 นิ้ว

2

ผสมโอ๊ต อัลมอนด์ป่นละเอียด ผงแฟล็กมีล อัลมอนด์หั่นแว่น อบเชย เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ และจันทน์เทศเข้าด้วยกันในชามใหญ่จนเข้ากันดี

3

ตีเนยละลาย โยเกิร์ตกรีก ไซรัปเมเปิ้ล ไข่ วานิลลา และสารสกัดอัลมอนด์ในชามเล็กหรือแก้วตวงจนเข้ากันดีและไม่มีก้อนของโยเกิร์ตเหลืออยู่ เพิ่มส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งและคนจนเข้ากันดี พักไว้

4

ใส่เชอร์รี่แช่แข็งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ใส่ไซรัปเมเปิ้ล น้ำมะนาว และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนแป้งข้าวโพดแห้งเหลืออยู่ กระจายส่วนผสมเชอร์รี่ให้ทั่วถาด

5

ใช้แก้วตวงขนาดเล็กหรือตักไอศกรีมวาง 9 ก้อนเท่า ๆ กันของส่วนผสมโอ๊ตบนเชอร์รี่

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนหน้าทับเป็นสีน้ำตาลและเชอร์รี่เดือดฟู่ประมาณ 35 ถึง 40 นาที คลุมถาดด้วยฟอยล์อลูมิเนียมหากหน้าทับเริ่มเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป

7

ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ ส่วนไส้จะข้นขึ้นเมื่อเย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

323

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 18g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อทำให้อาหารจานนี้ปราศจากกลูเตน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโอ๊ตที่ใช้ได้รับการรับรองว่าปลอดกลูเตนสำหรับเวอร์ชันวีแกน แทนเนยด้วยน้ำมันมะพร้าวและไข่ด้วยฟลักซ์เอ้กเสิร์ฟคอบเบลอร์นี้พร้อมกับโยเกิร์ตหรือครีมสดสำหรับความเข้มข้นเพิ่มเติมคลุมถาดด้วยฟอยล์ครึ่งทางระหว่างการอบหากหน้าทับเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล