ลวกใบโหระพาในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 วินาที จากนั้นย้ายลงน้ำเย็นทันทีเพื่อหยุดการปรุงอาหาร เตรียมสะเด็ดน้ำแล้วดึงใบออกจากก้าน

ปั่นใบโหระพากับน้ำซุปไก่ 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย และกระเทียมจนเนียน

ต้มเส้นเฟตตูชีนีจนสุกแบบ al dente ประมาณ 8 นาที เตรียมสะเด็ดน้ำและใส่ลงในชามใหญ่

ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ผัดต้นหลักใหญ่และต้นหอมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่พริกฮาลาเปโญและเกลือ ผัดต่ออีก 5 นาที

ใส่น้ำซุปไก่ที่เหลือ ถั่วลันเตา ถั่วลันเตาฝักอังกฤษ และบวบ ตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและต้มต่ออีก 3 นาที

ผสมซอสโหระพา-กระเทียม ¼ ถ้วยกับผักและอุ่นเป็นเวลา 1 นาที