
กรานอล่าช็อกโกแลตของเชฟจอห์น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 จำนวนจาน
- $5
กรานอล่าช็อกโกแลตของเชฟจอห์น
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
สารให้ความหวาน
- ⅓ ถ้วยน้ำตาลทรายแดงอัดแน่น
- ¼ ถ้วยไซรัปเมเปิล
ไขมันและสารปรุงแต่งรส
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- 🧂 ¾ ช้อนชาเกลือโคเชอร์
- พริกป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
ส่วนผสมแห้ง
- 🍫 3 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ที่ไม่หวาน
- 2 ถ้วยข้าวโอ๊ตแบบกลิ่น
- 🌰 ¾ ถ้วยอัลมอนด์สับ
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (120 องศาเซลเซียส)
ผสมน้ำตาลทรายแดง, ไซรัปเมเปิล, น้ำมันพืช, สารสกัดวานิลลา, เกลือ, พริกป่น, และผงโกโก้ในชาม คนให้เข้ากันอย่างละเอียด
ใส่ข้าวโอ๊ตกับอัลมอนด์ ใช้ไม้พายคลุกเคล้าให้เข้ากันจนกว่าจะเคลือบทั่ว แล้วกระจายส่วนผสมให้ทั่วแผ่นอบที่ปูด้วยซิลิโคน
อบในเตาอบที่เตรียมไว้เป็นเวลา 30 นาที กวนกรานอล่าด้วยส้อม บดก้อนที่จับตัวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดขึ้น อบต่อไปจนได้เนื้อสัมผัสตามต้องการ อีก 30-60 นาที
โรยกรานอล่าบางส่วนลงบนจาน หากมีเสียงกรุบแสดงว่าพร้อมแล้ว ปิดเตาอบและปล่อยให้กรานอล่าแห้งและเย็นลงในเตาอบจนถึงอุณหภูมิห้อง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
128
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเนื้อสัมผัสเพิ่มเติม คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือผลไม้อบแห้งหลังจากอบเสร็จเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้กรานอล่ากรอบหากคุณต้องการความหวานน้อยลง ให้ลดปริมาณน้ำตาลทรายแดงหรือไซรัปเมเปิลทำให้เป็นวีแกนโดยการตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารให้ความหวานและผงโกโก้ของคุณได้รับการรับรองว่าเป็นวีแกน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล