เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด เพิ่มไก่เส้นและต้มจนไม่มีสีชมพูตรงกลางและอุณหภูมิภายในถึง 165°F (75°C) ประมาณ 10-15 นาที เทออกแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที จากนั้นใช้ส้อมสองอันฉีกไก่

ใส่ครีมชีสที่นิ่มลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน เพิ่มน้ำสลัดร้าน ซอสปีกบัฟฟาโล่ และน้ำลงในเครื่องปั่น ปั่นอีกครั้งจนเนียน คนให้เข้ากับไก่ฉีกและชีส Colby-Jack

กระจายข้าวสุกลงบนถาดอบขนาด 9x13 นิ้วเท่าๆ กัน เทส่วนผสมไก่บัฟฟาโล่ลงบนข้าว โรยชีสเชดดาร์เผ็ดด้านบนและคลุมถาดอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม