นำขนมปังแต่ละแผ่นจุ่มลงในนมเบา ๆ เพื่อให้ชุ่ม

วางชีสที่ขูดแล้วให้ทั่วบนขนมปังหนึ่งแผ่นแล้วปิดด้วยอีกแผ่นหนึ่ง

ตั้งกระทะบนไฟกลางแล้วปิ้งขนมปังเบา ๆ จนเหลืองและชีสละลาย