
สูตรแฮชบราวน์กระทะอบชีส เบคอน ไส้กรอก และไข่
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
สูตรแฮชบราวน์กระทะอบชีส เบคอน ไส้กรอก และไข่
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥓 เบคอน 6 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- ไส้กรอกเนื้อไก่รมควันผสมสับปะรดและเบคอน 1 ชิ้น หั่นเป็นแว่น
ผลิตภัณฑ์จากนม
- ชีสเชดดาร์ขูดฝอย 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง
- 🥛 นม 1 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่ครึ่งลูก หั่นสับ
- 🥔 มันฝรั่งทอดแช่แข็งแบบแฮชบราวน์ 2 ½ ถ้วย ละลายแล้ว
เครื่องเทศและปรุงรส
- น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม ¾ ช้อนชา (แบ่งใช้)
- ผงหอมหัวใหญ่ ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา หรือเพิ่มตามชอบ
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา หรือเพิ่มตามชอบ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ใส่เบคอนลงในกระทะขนาด 10 นิ้ว และทอดด้วยไฟกลาง โดยคนเป็นระยะๆ จนกรอบประมาณ 10 นาที ใช้ทัพพีเจาะรูตักเบคอนออกมาใส่ชามเล็กที่ปูด้วยกระดาษซับน้ำมัน เอาไขมันเบคอนออกครึ่งหนึ่งโดยใช้ช้อน
นำไส้กรอกไปทอดในไขมันเบคอนที่เหลือในกระทะร้อน จนสุกเหลืองทั้งสองด้านประมาณ 5 นาที ตักมาใส่ชามเดียวกับเบคอน
ตั้งน้ำมันคาโนลาและเนยในกระทะใบเดิมด้วยไฟกลาง ใส่แฮชบราวน์และหอมหัวใหญ่ ใส่ผงกระเทียม ½ ช้อนชา, ผงหอมหัวใหญ่, เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมมันฝรั่งแฮชบราวน์ให้ทั่วกระทะ ทอดโดยไม่คนจนกว่าจะเกรียมประมาณ 5 นาที กลับแฮชบราวน์แล้วโรยด้วยชีสเชดดาร์
ตีไข่, นม, และผงกระเทียม ¼ ช้อนชาที่เหลือในชามขนาดกลาง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทส่วนผสมไข่ลงบนแฮชบราวน์ที่ปกคลุมด้วยชีสในกระทะ โรยด้วยชิ้นเบคอนและไส้กรอก
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะพองขึ้น, ชีสละลาย และเมื่อเสียบปลายมีดตรงกลางแล้วสะอาด ใช้เวลา 10 ถึง 15 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
312
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 24gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กระทะที่ทนความร้อนในเตาอบสำหรับการเปลี่ยนระหว่างเตาและเตาอบได้ง่ายขึ้น.ละลายแฮชบราวน์ให้หมดเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นขณะทำอาหาร.ตกแต่งด้วยต้นหอมหั่นบางๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความสดชื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล