คุกกี้ชัยสนิกเกอร์ดูเดิล
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
คุกกี้ชัยสนิกเกอร์ดูเดิล
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
แป้งคุกกี้
- น้ำตาลทรายขาว 1 ¾ ถ้วย
- 🧈 เนย 1 ถ้วย นิ่ม
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- น้ำชาเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ¾ ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
เคลือบน้ำตาลอบเชย
- น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 4 ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
ตีน้ำตาลทรายขาว 1 ¾ ถ้วย เนย ไข่ และน้ำชาเข้มข้นรวมกันในชามจนฟูและเบา
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือรวมกันในชามอีกใบ แล้วคนลงในส่วนผสมเนยจนเป็นแป้งโดว์
ตีน้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะกับอบเชยรวมกันในชามเล็ก
ปั้นแป้งโดว์เป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว แล้วคลุกลูกบอลแต่ละลูกในน้ำตาลอบเชยให้ทั่ว และวางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทอง ประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
191
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติชัยที่เด่นชัดขึ้น ให้เพิ่มกระวานป่นและลูกจันทน์เทศป่นลงในแป้งคุกกี้คุณสามารถเก็บแป้งที่ไม่ได้ใช้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งเพื่อเก็บรักษานานขึ้นสำหรับคุกกี้ที่นุ่มกว่าเดิม ให้ลดเวลาการอบลงเล็กน้อย และให้พวกมันเซ็ตตัวขณะที่เย็น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล