ฟัดจ์เนยถั่วลิสงของแคธี่
ค่าใช้จ่าย $6.0, บันทึก $10.0
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6.0
ฟัดจ์เนยถั่วลิสงของแคธี่
ค่าใช้จ่าย $6.0, บันทึก $10.0
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 จำนวนจาน
- $6.0
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🟤 น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วยตวง
- 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 🥛 นม ½ ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
- 💧 น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🥜 เนยถั่วลิสงชนิดครีม 1 ถ้วยตวง
ขั้นตอน
ทาน้ำมันหรือทาไขมันในถาดขนาด 8x8 นิ้ว
ในกระทะบนไฟกลาง รวมน้ำตาลทรายแดง เนย และนมเข้าด้วยกัน ต้มจนกว่าส่วนผสมจะถึงระยะอ่อน (234-240°F, 112-115°C)
ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำ เพิ่มลงในกระทะและคนให้เข้ากัน นำออกจากความร้อนแล้วตีนาน 2 นาที
ใส่วานิลลาและเนยถั่วลิสง คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
ตักแป้งกระจายลงไปในถาดเตรียมไว้ให้ทั่ว ปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและรับประทานได้เลย!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
281
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับขนมเพื่อตรวจสอบระยะอ่อนอย่างแม่นยำ เพื่อป้องกันการต้มเกินไปหรือน้อยเกินไปสำหรับการทำความสะอาดง่ายขึ้น ให้ปูถาดด้วยกระดาษรองอบก่อนที่จะทาน้ำมันเก็บฟัดจ์ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในอุณหภูมิห้องเพื่อรักษาความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล