แครอทกับมะเขือเทศและพาสต้า
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
แครอทกับมะเขือเทศและพาสต้า
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมเล็ก 1 หัว หั่นฝอย
- 🍅 มะเขือเทศทรงเครื่อง 4 ลูก หั่น
- น้ำมะเขือเทศกระป๋อง 1/2 ถ้วย โซเดียมต่ำ
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 6 หัว ปอกเปลือกและหั่น
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
- 🌿 ผักชีสด 2 ช้อนโต๊ะ หั่น
- 🧈 เนย 1 ช้อนชา
- 🍝 พาสต้าข้อศอก 1 ถ้วย ต้มสุก
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ในกระทะ ผัดหัวหอมในน้ำมันจนนุ่มแต่ไม่ให้เหลือง เพิ่มมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ แครอท เกลือ พริกไทย และน้ำตาล
ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5 นาที เปิดฝาและเคี่ยวต่อในไฟอ่อน คนบ่อยๆ อีก 5 นาที หรือจนกว่าแครอทจะนุ่มและมะเขือเทศจะละลายเป็นซอส
ใส่ผักชีลงไป คนให้เข้ากัน
ผสมเนยกับพาสต้าที่ต้มแล้ว
เพิ่มพาสต้าลงในส่วนผสมแครอทและคนให้เข้ากัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
161
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 26gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้พาสต้าแบบโฮลเกรนสำหรับเพิ่มใยอาหารและสารอาหารเพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศ เช่น โหระพาหรือออริกาโน เพื่อเพิ่มรสชาติหั่นผักให้เท่ากันเพื่อให้ปรุงอาหารได้สม่ำเสมอจานนี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันในภาชนะที่ปิดสนิท
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล