เตรียมส่วนผสมต่าง ๆ และอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาและโรยแป้งในถาดขนาด 9x13 นิ้ว

ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, อบเชย, เบกกิ้งโซดา, ผงฟู และเกลือ

ทำหลุมตรงกลางของส่วนผสมแห้งแล้วใส่ส่วนผสมเปียก: น้ำตาล, น้ำมัน, ไข่ และวานิลลา คนให้เข้ากันจนเนียน

พับแครอทขูดฝอย, มะพร้าวขูด, วอลนัทสับ และสับปะรดบดลงไป ผสมเบา ๆ

เทแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้และอบจนไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ประมาณ 45 นาที

ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนทำครีมเคลือบ

ในการทำครีมเคลือบ ตีครีมชีสและเนยสดนุ่มจนเนียน ค่อย ๆ เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและตีจนข้น