เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส).

รวมข้าวโอ๊ต, แป้งพาย, น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย, เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากันจนเป็นเม็ดละเอียด กดครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงที่ก้นถาดอบขนาด 9 นิ้วเหลี่ยม.

ใส่วันที่, น้ำ, และน้ำตาลทรายแดงที่เหลือ 1/3 ถ้วยลงในหม้อเล็กบนไฟกลาง นำไปต้มจนข้น ใส่น้ำมะนาวแล้วนำออกจากความร้อน เกลี่ยส่วนผสมเหนือฐานและกระจายส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบน.