env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Canadian Tea Biscuits - บิสกิตชาแบบแคนาดา

ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $6.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $4.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
  • ไขมันและเครื่องปรุงรส

    • น้ำมันท่วม ⅓ ถ้วย
    • 🧀 ชีสเชดดาร์ขูดฝอย ½ ถ้วย
    • ต้นหอมสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ของเหลว

    • 🥛 นม 1 ถ้วย หรือตามความต้องการ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส)

2

ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชาม ใส่น้ำมันท่วมจนส่วนผสมคล้ายเม็ดขนมปังหยาบ คนชีสเชดดาร์และต้นหอมลงไป แล้วค่อยๆ เติมนมจนแป้งนุ่ม

3

นำแป้งออกมานวดบนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อย นวดประมาณ 15 ครั้งจนแป้งเนียน รีดแป้งให้หนาประมาณ 1 นิ้ว และตัดเป็นชิ้นโดยใช้พิมพ์ขนาด 2.5 นิ้ว รวมเศษแป้งและรีดใหม่เพื่อตัดเป็นชิ้นต่อไป

4

อบในเตาอบจนกระทั่งเป็นสีทอง ประมาณ 15 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

312

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 16g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้น้ำมันท่วมเย็นเพื่อให้เนื้อสัมผัสฟูขึ้นลองเปลี่ยนชีสเชดดาร์เป็นชีสชนิดอื่นตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติเสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมเนยและแยมเพื่อเพิ่มความอร่อย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล