ขนมปังซูกีนีคลาสสิกของเคลย์
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5.5
ขนมปังซูกีนีคลาสสิกของเคลย์
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซูกีนีขูดฝอย 2 ถ้วย
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- อบเชยป่น 1 ½ ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู ¼ ช้อนชา
- วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันในพิมพ์ขนมปังขนาด 8x4 นิ้ว สองพิมพ์
ตีไข่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเป็นฟอง ค่อยๆ เติมน้ำตาลลงไปพร้อมกับการตี ตามด้วยน้ำมันและวานิลลา คนให้เข้ากันกับซูกีนีขูดฝอย
ผสมแป้ง อบเชย ผงฟู เกลือ และผงฟูลงในชาม ใส่ลงในส่วนผสมของซูกีนี คนจนเข้ากัน หากต้องการให้ใส่วอลนัทลงไป
แบ่งแป้งใส่ลงในพิมพ์ขนมปัง อบในเตาอบที่เตรียมไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันแล้วออกมาสะอาด
พักขนมปังไว้ในพิมพ์ประมาณ 10 นาที ใช้มีดแซะขอบออก นำออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
294
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การขูดซูกีนีให้ละเอียดจะช่วยให้ผสมกับแป้งได้เนียนเรียบหากต้องการเพิ่มความหวาน สามารถใส่ช็อกโกแลตชิพหนึ่งกำมือลงในแป้งใช้กระดาษรองอบในพิมพ์ขนมปังเพื่อให้การนำขนมปังออกหลังอบทำได้ง่ายขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล