รวมแป้ง พริกไทย และเกลือในชามผสม คนให้เข้ากัน

เทไวน์ขาวและน้ำมันมะกอกลงไป ผสมจนแป้งรวมตัวกันนวดจนเนียนประมาณ 3 นาที

ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรปทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที

ตัดแป้งที่พักแล้วออกเป็น 4 ส่วน แล้วคลึงแต่ละส่วนเป็นเส้นยาว ตัดเส้นออกเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนเป็นวงแหวนแล้วประกบปลาย

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) และปูแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคน

ต้มวงแหวนแป้งในน้ำจนลอยขึ้น จากนั้นนำไปวางบนจานที่ปูด้วยผ้าขนหนู

นำวงแหวนที่ต้มแล้วไปวางบนแผ่นอบ โรยชีสทั้งสองด้าน อบจนเป็นสีทองและกรอบประมาณ 25-30 นาที