บาร์คุกกี้รสบัตเตอร์สก็อตช์
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 18 จำนวนจาน
- $8.5
บาร์คุกกี้รสบัตเตอร์สก็อตช์
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 18 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 ถ้วยช็อกโกแลตบัตเตอร์สก็อตช์ชิป
- 🧈 ¼ ถ้วยเนย
- 🥚 ไข่ 2 ฟอง
- ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
- 🌾 ¾ ถ้วยแป้งเอนกประสงค์
- 1 ช้อนชาผงฟู
- 🧂 ¾ ช้อนชาเกลือ
- 1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- 1 ถ้วยช็อกโกแลตชิมกึ่งหวาน
- 🌰 ½ ถ้วยวอลนัทสับ
- ½ ถ้วยลูกเกด
ขั้นตอน
ใส่ช็อกโกแลตบัตเตอร์สก็อตช์ชิปและเนยลงในชามแก้ว อบไมโครเวฟประมาณ 3 นาที คนทุกๆ 30 วินาทีจนกว่าจะเรียบเนียน พักไว้ให้เย็นจนแข็ง
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนถาดขนาด 9x13 นิ้ว
ในชามขนาดใหญ่ ตีส่วนผสมช็อกโกแลตบัตเตอร์สก็อตช์ชิปกับไข่และวานิลลาจนเข้ากัน รวมแป้ง ผงฟู และเกลือ เข้ากับแป้งจนผสมอย่างสม่ำเสมอ
ผสมน้ำตาลทรายแดง ช็อกโกแลตชิพ วอลนัท และลูกเกด กระจายแป้งให้ทั่วถาดที่เตรียมไว้
อบเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าแท่งขนมจะเริ่มแยกตัวจากขอบถาด ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขณะที่ยังอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
231
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 32gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
อย่าลืมคนส่วนผสมช็อกโกแลตบัตเตอร์สก็อตช์และเนยทุกๆ 30 วินาทีระหว่างการอบเพื่อป้องกันการไหม้สามารถแทนวอลนัทสับด้วยถั่วเพคคานหรือละเว้นสำหรับเวอร์ชันปราศจากถั่วสำหรับแท่งขนมเหนียวนุ่ม ให้อบไม่สุกเล็กน้อยโดยลดเวลาอบลงสองสามนาที
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล