เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 7x11 นิ้ว

ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือรวมกันในชาม

ทำบาร์: ตีน้ำตาลทรายแดงและเนยละลายจนเข้ากันดี ตีไข่และวานิลลาเข้าไป แล้วคนให้เข้ากับส่วนผสมแป้งทีละน้อย พับวอลนัทลงไปจนเข้ากันดี กระจายแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีทองอ่อน 30 ถึง 35 นาที ปล่อยให้เย็นในถาด 10 นาที จากนั้นคว่ำออกจากถาดและพักให้เย็นบนตะแกรง 15 ถึง 20 นาที

ในระหว่างนี้ ทำครีมเคลือบ: ละลายกาแฟในน้ำในชามเล็ก

ตีน้ำตาลไอซิ่งและเนยในชามผสมด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู ตีส่วนผสมกาแฟเข้าไปจนเข้ากัน