บัตเตอร์นัทสควอชกับถั่วแบล็คเคาน์
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6.5
บัตเตอร์นัทสควอชกับถั่วแบล็คเคาน์
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🎃 บัตเตอร์นัทสควอช 2 3/4 ถ้วย หั่นเป็นลูกเต๋า
- 🧅 หอมหัวใหญ่ขนาดเล็ก 1 หัว สับ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- 🧄 ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูแดง 1/4 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1/4 ถ้วย
- ถั่วแบล็คเคาน์ 2 กระป๋อง (ขนาด 15.5 ออนซ์ต่อกระป๋อง) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- ออริกาโน 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
นำสควอชเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที การทำเช่นนี้จะทำให้ผิวนุ่มลง
ปอกเปลือกสควอชอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องปอกผักหรือมีดขนาดเล็ก
หั่นสควอชเป็นลูกเต๋าขนาด 1/2 นิ้ว
ปอกและสับหอมหัวใหญ่
ในกระทะใบใหญ่ ให้ตั้งน้ำมันจนร้อน เพิ่มหอมหัวใหญ่ ผงกระเทียม และสควอช
ผัดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟกลาง
เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำ ตุ๋นบนไฟต่ำจนกว่าสควอชจะนุ่ม ประมาณ 10 นาที
ใส่ถั่วและออริกาโน ผัดจนถั่วร้อนทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
179
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 34gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการประหยัดเวลา สามารถซื้อบัตเตอร์นัทสควอชที่หั่นเป็นลูกเต๋าสำเร็จจากร้านได้อาหารจานนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน ทำให้เหมาะสำหรับเตรียมอาหารล่วงหน้าเพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถโรยยี่หร่าหรือปาปริก้ารมควันเล็กน้อยขณะทำสควอช
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล