เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) เทน้ำ 1 ถ้วยลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว

วางฟักทองบัตเทอร์นัทลงในถาดอบที่เตรียมไว้ โดยให้ด้านที่ผ่าลง

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าฟักทองจะนิ่มและแทงได้ง่ายด้วยส้อม ประมาณ 45 นาที

ในระหว่างนี้ ใส่ข้าวและน้ำ 1 ถ้วยที่เหลือลงในหม้อขนาดกลาง นำไปต้มโดยไม่ปิดฝาบนไฟแรงปานกลาง ลดความร้อนลงต่ำ ปิดฝา และเคี่ยวจนกว่าน้ำจะซึมเข้าข้าวและข้าวนุ่ม ประมาณ 20 นาที

ตั้งน้ำมันมะกอกในหม้อซุปใบใหญ่บนไฟแรงปานกลาง ใส่หัวหอมและผัดจนนุ่มและใส เพิ่มไส้กรอกไก่งวง ผัดจนแตกและสุกเป็นสีน้ำตาลเท่ากัน เทน้ำมันส่วนเกินออก คนข้าวที่สุกแล้วและข้าวโพดลงไป

ตักฟักทองที่สุกแล้วและใส่ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร เอาเปลือกฟักทองทิ้ง เทน้ำซุปไก่ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารรวมกับฟักทอง ปั่นจนเนียนประมาณ 1 นาที