บัตเตอร์มิลค์โอ๊ตมีล สโคน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
บัตเตอร์มิลค์โอ๊ตมีล สโคน
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตแบบปรุงเร็ว 1 ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น ½ ถ้วย
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 🌰 อบเชยป่น 2 ช้อนชา
- โซดาสำหรับทำขนม 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🌰 ลูกจันทน์เทศป่น ¼ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- ไขมันชนิดคล้ายเนย ½ ถ้วย
- 🥛 นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
รวมแป้ง, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาลทรายแดง, ผงฟู, อบเชย, โซดาทำขนม, เกลือ และลูกจันทน์เทศในชามใบใหญ่ ใส่ไขมันคล้ายเนยและผสมจนเหลือเพียงก้อนเล็ก ๆ เพิ่มนมเปรี้ยวและสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากัน
ปั้นแป้งเป็นชิ้นส่วนของสโคน โดยกว้างประมาณ 3 นิ้วและหนา 1 นิ้ว วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
นำเข้าอบจนเป็นสีทอง ใช้เวลา 15-20 นาที พักให้เย็นประมาณ 5 นาที จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเบา ๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
354
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 49gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ไขมันคล้ายเนยที่เย็น เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นชั้น ๆสำหรับเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพ แทนที่ไขมันคล้ายเนยบางส่วนด้วยซอสแอปเปิ้ลหวานคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือถั่วสับสองสามเม็ดเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสตรวจสอบให้แน่ใจว่าผงฟูและโซดาของคุณยังสดใหม่ เพื่อการขึ้นฟูอย่างเหมาะสม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล