
Butterkuchen
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
Butterkuchen
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
แป้ง
- 2 (.25 ออนซ์) ซองยีสต์แห้ง
- 💧 ½ ถ้วยน้ำ
- 🥛 ¾ ถ้วยนม
- 🧂 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🧂 1 ช้อนชาเกลือ
- 🧈 ½ ถ้วยเนย
- 🌾 4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 🥚 3 ฟองไข่
ท็อปปิ้ง
- 🧈 ½ ถ้วยเนย
- 🧂 1 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🌰 ½ ช้อนชาอบเชยป่น
ขั้นตอน
ทาเนยในถาดขนาด 9x13 นิ้วและพักไว้ ในชามผสมขนาดเล็ก ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น พักไว้จนเป็นครีมประมาณ 10 นาที ใส่นม 1/2 ถ้วยน้ำตาล เกลือ และเนย 1/2 ถ้วยลงในกระทะ อุ่นจนกว่าน้ำตาลจะละลายและเนยจะละลาย ปล่อยให้เย็นจนอุณหภูมิลดลง แล้วเติมยีสต์ที่ละลายแล้ว
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ไข่ และส่วนผสมยีสต์ คนจนเนียนและเข้ากัน เทลงในถาดขนาด 9x13 นิ้วที่ทาเนยแล้ว กระจายแป้งให้ทั่ว ปล่อยให้ขึ้นในที่อุ่นเป็นเวลา 45 นาที
ในระหว่างนี้ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ในชามขนาดเล็ก ผสมเนย 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย และอบเชยป่น 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากันแล้วโรยบนแป้ง
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาที หรือจนกว่าด้านบนจะเป็นสีทองและเหนียว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
207
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใช้เนยสไตล์ยุโรปที่มีปริมาณไขมันสูงกว่าการปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อุ่นเป็นกุญแจสำคัญในการได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบเสิร์ฟขณะอุ่นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด โดยเลือกเสริฟพร้อมไอศกรีมวนิลา
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล