สลัดผักกาดหอมเนยกับน้ำสลัด Dijon-ผักชีลาว
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7.5
สลัดผักกาดหอมเนยกับน้ำสลัด Dijon-ผักชีลาว
ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 จำนวนจาน
- $7.5
ส่วนผสม
น้ำสลัด
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 ต้นหอมฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ (หั่นละเอียด)
- มัสตาร์ด Dijon 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีลาวสด 1/2 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
สลัด
- ผักกาดหอมเนย 1 ห่อ (ล้างและฉีกเป็นชิ้นเล็ก)
- 🍃 ถั่วลันเตาหวาน 1 ถ้วย (ตัดแต่ง)
ขั้นตอน
1
สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ขาว ต้นหอมฝรั่ง มัสตาร์ด Dijon ผักชีลาวสด เกลือ และพริกไทยดำลงในขวดเมสัน เขย่าแรงๆ จนกว่าจะเข้ากันเป็นอิมัลชัน
2
ในชามใส่ขนาดใหญ่ ใส่ผักกาดหอมเนย ถั่วลันเตาหวาน และหัวไชเท้าตามชอบ
3
ราดน้ำสลัดลงบนส่วนผสมสลัดแล้วคลุกเบาๆ เพื่อเคลือบทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
79
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 3gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้าหั่นแว่นหรือเชอร์รี่โทเมทเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติหากต้องการความกรอบเพิ่มเติม พิจารณาเพิ่มอัลมอนด์คั่วหรือขนมปังกรอบในสลัดเตรียมน้ำสลัดล่วงหน้าหนึ่งวันเพื่อประหยัดเวลาและให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล