ละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะในกระทะบนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับละเอียด 1.5 ช้อนโต๊ะและผงพาร์สลีย์ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม โดยระวังอย่าให้กระเทียมไหม้

ล้างกุ้งค็อกเทลขนาดกลาง 30 ตัวด้วยน้ำเย็นจัด หมักด้วยเหล้าทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย

ใส่กุ้งที่หมักไว้ลงในกระทะเมื่อเนยละลายหมดและกลิ่นกระเทียมกระจายออกมา คนเร็วๆ เพื่อเคลือบกุ้งด้วยเนย

ใส่น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน รสชาติเปรี้ยวช่วยเสริมรสชาติของจาน

ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและคลุกเคล้าให้ทั่ว ปรับรสชาติด้วยเกลือตามชอบ