Bulgogi (Korean BBQ)
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $20
Bulgogi (Korean BBQ)
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
Sauces
- 1 cup soy sauce
- ½ cup pear juice or white wine
- 🍚 3 tablespoons white sugar
- 🧄 2 tablespoons chopped garlic
- 1 teaspoon sesame oil
- 1 teaspoon sesame seeds
- 1 tablespoon ground black pepper
- 1 teaspoon monosodium glutamate
Protein
- 🥩 1 (2 pound) beef rump roast, sliced into thin strips
Vegetables
- 🧅 1 onion, cut into thin strips
ขั้นตอน
1
In a large bowl, mix together soy sauce, pear juice, sugar, garlic, sesame oil, sesame seeds, black pepper, and monosodium glutamate; add beef and onions. Stir to coat, cover, and refrigerate for 1 hour.
2
Preheat a grill pan over high heat and brush with oil; add beef and onions. Cook, turning to brown evenly, for 3 to 6 minutes, or until done.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
439
แคลอรี่
- 44โปรตีน
- 24คาร์โบไฮเดรต
- 18ไขมัน
💡 For a more authentic taste, use Korean pear juice instead of white wine.Pair Bulgogi with steamed rice for a complete meal.Thinly slicing the beef ensures quicker cooking and better flavor absorption.