นิ้วไก่บัฟฟาโล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
นิ้วไก่บัฟฟาโล
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้ออกไก่ไร้กระดูกและหนัง 4 ชิ้น - หั่นเป็นชิ้นขนาดนิ้ว
เครื่องปรุงแห้ง
- 🌾 แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วยตวง
- 🧄 ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🍞 เกล็ดขนมปัง ¾ ถ้วยตวง
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ขาว 2 ฟอง, ตีพอเข้ากัน
- 💧 น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (205 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันพ่นบนถาดอบ
ในถุง ผสมแป้ง ผงกระเทียม ½ ช้อนชา พริกป่น ½ ช้อนชา และเกลือ ¼ ช้อนชา เตรียมไว้ บนจาน ผสมเกล็ดขนมปังกับผงกระเทียม พริกป่น และเกลือที่เหลือ
คลุกชิ้นไก่กับแป้งปรุงรส ตีไข่ขาวกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่ลงในจานหรือชามตื้น นำไก่ที่คลุกแป้งจุ่มในไข่ขาว แล้วนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปังปรุงรส จากนั้นวางบนถาดอบที่เตรียมไว้
อบประมาณ 8 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ ใช้ที่คีบหมุนชิ้นไก่ อบต่ออีก 8 นาที หรือจนกว่าน้ำไก่จะออกใส
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
125
แคลอรี่
- 15gโปรตีน
- 11gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถปรับปริมาณพริกป่นตามระดับความเผ็ดที่ชอบได้เสิร์ฟพร้อมซอสที่ชอบ เช่น ซอสร้านหรือซอสบูลชีส เพื่อเพิ่มรสชาติสำหรับเนื้อสัมผัสที่กรอบยิ่งขึ้น ให้นำไปอบใต้ไฟบนอีก 1-2 นาทีหลังจากอบ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล