เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

ผสมแป้งบัควีท, มะชีสพาร์มิจิอาโน่-เรจจิอานโอ, แป้งไร้กลูเตน และเนย 1 ½ ช้อนโต๊ะในชามด้วยมือจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกรวดเล็ก ๆ ใส่งาและไทม์ลงไป คนให้เข้ากัน ใส่น้ำทีละ 1 ช้อนโต๊ะ จนส่วนผสมรวมตัวกันเป็นแป้งนุ่ม

แบ่งแป้งเป็น 6 ส่วน พักแป้งไว้ 5 นาที

รีดแต่ละส่วนของแป้งให้ยาวและบางประมาณ 6 ถึง 7 นิ้ว วางบนแผ่นอบโดยเว้นระยะห่างกัน ทาเนยที่เหลือ 1½ ช้อนชาลงบนแป้ง