Brown Sugar Candy
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5.5
Brown Sugar Candy
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
Sweeteners
- 🟫 1 pound brown sugar
Dairy
- 🥛 ¾ cup evaporated milk
- 🧈 2 tablespoons butter
Flavorings
- 1 teaspoon vanilla extract
Nuts
- 🌰 ½ cup chopped walnuts (Optional)
ขั้นตอน
Butter an 8- or 9-inch square baking dish.
Stir together brown sugar and evaporated milk in a heavy saucepan. Bring to a boil over medium-high heat. Cook until the temperature reaches between 234-240°F (112-116°C) or until the syrup forms a soft ball in cold water.
Remove from heat and stir in walnuts, butter, and vanilla. Beat until the mixture loses its gloss.
Pour into the prepared pan. Score into squares and let it set until firm for about 5 minutes.
Cut into squares and store in an airtight container in the refrigerator.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
162
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Make sure to use a sturdy spoon when beating the mixture to avoid breaking during thickening.Use a candy thermometer for accurate temperature measurement.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล