ซอสเกรวี่สีน้ำตาล
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 12 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
ซอสเกรวี่สีน้ำตาล
ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 12 Min
- 4 จำนวนจาน
- $3
ส่วนผสม
ฐาน
- เนยสดชนิดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปลูกวัวกระป๋อง 1 (14 ออนซ์)
เครื่องปรุงรสและกลิ่น
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Worcestershire 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
- 🧅 ผงหอมใหญ่ ½ ช้อนชา
- 🧄 ผงกระเทียม ¼ ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ
ขั้นตอน
1
ละลายเนยในหม้อเล็กบนไฟกลาง
2
ใส่แป้งแล้วคนจนกว่าจะกลายเป็นเนื้อข้นคล้ายกาวและมีสีน้ำตาลอ่อนทอง ประมาณ 5 นาที
3
ใส่น้ำซุปลูกวัวทีละน้อย คนจนไม่มีก้อนเหลืออยู่ ประมาณ 2 นาที
4
ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอส Worcestershire มัสตาร์ด Dijon ผงหอมใหญ่ ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทยดำ ปรุงอาหารต่อและคนจนกระทั่งซอสข้นขึ้น ประมาณ 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
86
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ตะกร้อมือเพื่อป้องกันการเกิดก้อนในซอสปรับระดับเกลือและพริกไทยตามความเค็มของน้ำซุปลูกวัวคุณสามารถเปลี่ยนมาใช้น้ำซุปผักสำหรับตัวเลือกมังสวิรัติได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล