ดอกกะหล่ำผัดกระเทียม เมนูล้างสารพิษ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $5
ดอกกะหล่ำผัดกระเทียม เมนูล้างสารพิษ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- 🥦 ดอกกะหล่ำ broccoli 1 หัว
เครื่องเทศ
- 🧄 กระเทียม 10 กลีบ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
น้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
2
ต้มน้ำ 3 ถ้วยพร้อมเกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ และลวกดอกกะหล่ำ จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น
3
ตั้งน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ
4
ใส่กระเทียมที่สับแล้วและผัดจนหอม
5
ใส่ดอกกะหล่ำที่ลวกแล้ว เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดจนเข้ากันดี
6
เสิร์ฟดอกกะหล่ำผัดกระเทียมเป็นอาหารจานรองหรือรับประทานเปล่าๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
120
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การลวกดอกกะหล่ำช่วยเสริมเนื้อสัมผัสและลดเวลาทำอาหารใช้กระเทียมสดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นจานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักที่เผ็ดหรือข้าว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล