
ชิลีแสนอร่อยโรยหน้าด้วยวอลนัท
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ชิลีแสนอร่อยโรยหน้าด้วยวอลนัท
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เครื่องเทศและน้ำมัน
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ยี่หร่า 2 ช้อนชา
- ผงชิลี 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หัวหอมขนาดกลางถึงใหญ่ 1 หัว, สับ
- 🥕 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว, หั่นแว่น
- พริกหยวกขนาดเล็ก 1 ลูก, สีแดงหรือเหลือง, บดละเอียด
โปรตีน
- เนื้อไก่งวงบด 85% ไม่มีมัน 1 ปอนด์
- ถั่วไตแดงกระป๋อง (16 ออนซ์) 2 กระป๋อง, ล้างและสะเด็ดน้ำ
ของบรรจุกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศกระป๋อง (14.5 ออนซ์) 2 กระป๋อง, สับหรือบด
ถั่วและสมุนไพร
- 🌰 วอลนัท 1 1/2 ถ้วย, คั่วเบา ๆ และสับ
- ผักชีใบแบน, สับ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่และลึก ใส่หัวหอมลงไปผัดด้วยไฟปานกลางจนใส
ใส่แครอท เกลือ และเครื่องเทศ ผัดจนเครื่องเทศหอม
บดเนื้อไก่งวงบดลงในกระทะ โรยพริกหยวกบดละเอียดและผัดจนไก่งวงสุกและเปลี่ยนเป็นสีทึบ
ใส่ถั่วและมะเขือเทศ คนให้เข้ากัน ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวโดยปิดฝาบางส่วนบนไฟปานกลางถึงต่ำ
เสิร์ฟร้อน ๆ โรยหน้าด้วยวอลนัทและผักชี
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
403
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
คั่ววอลนัทก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติและความกรอบใช้ผักชีสดเพื่อปรับสมดุลความเป็นดินของวอลนัทและเครื่องเทศปรับผงชิลีหรือยี่หร่าตามความเผ็ดที่ต้องการเปลี่ยนไก่งวงเป็นไก่สำหรับตัวเลือกโปรตีนอื่น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล