อุ่นเตาอบที่ 350°F (175°C)

ทาแผ่นอบขนาดใหญ่ 2 แผ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อย

รวมน้ำ กล้วยบด น้ำผึ้ง วานิลลา และไข่ในชามใบใหญ่

ใส่แป้งสาลีและผงฟูลงไป คนให้เข้ากัน

ตีแป้งด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลางจนกว่าส่วนผสมจะเข้ากันอย่างสมบูรณ์ เพิ่มน้ำหากจำเป็น

นำแป้งมาวางบนพื้นที่โรยด้วยแป้ง นวดประมาณ 5-8 นาทีจนกว่าจะไม่เหนียว

รีดแป้งให้มีความหนา ¼ นิ้ว และใช้คัตเตอร์รูปทรงโปรดตัดเป็นชิ้นเล็กๆ

วางแป้งที่ตัดไว้บนแผ่นอบ

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าคุกกี้จะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 20 นาที

ปิดเตาอบแล้วปล่อยให้คุกกี้อยู่ในเตาอบต่อไปอีก 30-40 นาทีจนกว่าคุกกี้จะแห้งสนิทและกรอบ